Mureaa pihvilihaa suoraan tilalta
Ylämaan karja laiduntaa ympäri vuoden ulkona omassa laumassaan. Sen ravintoa ovat vain nurmi ja korsirehu eli ne eivät syö lainkaan viljaa ja täysrehua. Eläimen vapaa stressitön elämä, luonnollinen ravinto sekä hidas kasvu muokkaavat lihasta maukasta, mureaa ja vähärasvaista.
Myymme kaiken lihan suoramyyntinä. Myytävä liha on tarkastettua ja raakakypsytettyä: ammattilaisten leikkaama liha raakakypsyy 3 – 4 viikkoa, jotta siitä tulee herkullisen mureaa.
Terveellistä pihvilihaa pakasteena
Paljon proteiinia ja rautaa
Hyvä rasvahappokoostumus
Vähän kolesterolia ja rasvaa
(Lähde: Scottish Agricultural College)
Myymme kaikki lihatuotteet pakasteena.
Olemme Suomen Highland Cattle Club:n jäsen ja olemme situtuneet noudattamaan rekisteröidylle tuotemerkille määrättyjä säädöksiä. Kun ostat meiltä, voit olla varma, että
- kokolihatuotteemme ja jauheliha on 100% puhdasrotuisen ylämaankarjan lihaa
- lihajalosteissa puhdasrotuisen ylämaanlihakarjan osuus on vähintään 75%
- karjan ruokinta on pääsääntöisesti karkearehuvaltaista
Tilaa tuotteita
Voit ostaa tuotteitamme ottamalla yhteyttä puhelimitse tai sähköpostitse. Huomaathan, että lihaa ei ole koko ajan saatavilla. Varastotilanteen näet aina täältä eli seuraa ilmoittelua sivustollamme. Tilaukset voi noutaa tilaltamme Suodenniemeltä sopimuksen mukaan. Omalla kylällä eli Suodenniemen alueella tuomme tilaamasi lihat kotiovellesi veloituksetta.
Jos haluat lihaa enemmän tai Sinulla on toiveita lihanleikkuun suhteen, voit tehdä ennakkotilauksen seuraavasta erästä.
Maksutapoina käteinen ja korttimaksu.
Hinnat
Hinnasto
Jauheliha
2x500g vakuumissa
15 e/kg
Burgerjauheliha
2x500g vakuumissa
rasvaisempi, noin 20%
15 e/kg
Paistisuikaleet
500g vakuumissa
ulko- ja kulmapaistista tehtyä pientä suikaletta
24 e/kg
Palapaisti
500g vakuumissa
24 e/kg
Sisäfile
500g pala tai kokonainen file
50 e/kg
Ulkofile
500g pala tai 2 pihvin paketti
40 e/kg
Entrecote
1kg pala tai 2 pihvin paketti
rasvaisempaa hyvää pihvilihaa
36 e/kg
Sisäpaisti
500g-1kg
28 e/kg
Paahtopaisti
1kg-1,6kg
25 e/kg
Ulkopaisti
1kg
21 e/kg
Keittoliha luuton
1kg paloina
18 e/kg
Keittoliha luulla
1kg paloina
16 e/kg
Brisket eli rinta
1,7kg-2kg
hitaaseen haudutukseen ja savustukseen
21 e/kg
Kylkiribsit
800g-1kg
vaatii haudutuksen
15 e/kg
Erikoisleikattuja paloja
Skirt steak
400g
30 e/kg
Flank steak
400g lankkupihvi
kupeesta leikattu murea pihviliha
26 e/kg
Bavette
700g-1kg paloina
26 e/kg
Sisäelimet
Maksa
500g paloina
10 e/kg
