Hiedanniemi Highland

Tuotteet ja hinnat

Mureaa pihvilihaa suoraan tilalta

Ylämaan karja laiduntaa ympäri vuoden ulkona omassa laumassaan. Sen ravintoa ovat vain nurmi ja korsirehu eli ne eivät syö lainkaan viljaa ja täysrehua. Eläimen vapaa stressitön elämä, luonnollinen ravinto sekä hidas kasvu muokkaavat lihasta maukasta, mureaa ja vähärasvaista.
Myymme kaiken lihan suoramyyntinä. Myytävä liha on tarkastettua ja raakakypsytettyä: ammattilaisten leikkaama liha raakakypsyy 3 – 4 viikkoa, jotta siitä tulee herkullisen mureaa.

 

Terveellistä pihvilihaa pakasteena


Paljon proteiinia ja rautaa

Hyvä rasvahappokoostumus

Vähän kolesterolia ja rasvaa

(Lähde: Scottish Agricultural College)
Myymme kaikki lihatuotteet pakasteena.

 

Olemme Suomen Highland Cattle Club:n jäsen ja olemme situtuneet noudattamaan rekisteröidylle tuotemerkille määrättyjä säädöksiä. Kun ostat meiltä, voit olla varma, että

  • kokolihatuotteemme ja jauheliha on 100% puhdasrotuisen ylämaankarjan lihaa
  • lihajalosteissa puhdasrotuisen ylämaanlihakarjan osuus on vähintään 75%
  • karjan ruokinta on pääsääntöisesti karkearehuvaltaista

Tilaa tuotteita

Voit ostaa tuotteitamme ottamalla yhteyttä puhelimitse tai sähköpostitse. Huomaathan, että lihaa ei ole koko ajan saatavilla. Varastotilanteen näet aina täältä eli seuraa ilmoittelua sivustollamme. Tilaukset voi noutaa tilaltamme Suodenniemeltä sopimuksen mukaan. Omalla kylällä eli Suodenniemen alueella tuomme tilaamasi lihat kotiovellesi veloituksetta.
Jos haluat lihaa enemmän tai Sinulla on toiveita lihanleikkuun suhteen, voit tehdä ennakkotilauksen seuraavasta erästä.
Maksutapoina käteinen ja korttimaksu.

 

Hinnat

Hinnasto

Jauheliha
2x500g vakuumissa

15 e/kg

Burgerjauheliha
2x500g vakuumissa
rasvaisempi, noin 20%

15 e/kg

Paistisuikaleet
500g vakuumissa
ulko- ja kulmapaistista tehtyä pientä suikaletta

24 e/kg

Palapaisti
500g vakuumissa

24 e/kg

Sisäfile
500g pala tai kokonainen file

50 e/kg

Ulkofile
500g pala tai 2 pihvin paketti

40 e/kg

Entrecote
1kg pala tai 2 pihvin paketti
rasvaisempaa hyvää pihvilihaa

36 e/kg

Sisäpaisti
500g-1kg

28 e/kg

Paahtopaisti
1kg-1,6kg

25 e/kg

Ulkopaisti
1kg

21 e/kg

Keittoliha luuton
1kg paloina

18 e/kg

Keittoliha luulla
1kg paloina

16 e/kg

Brisket eli rinta
1,7kg-2kg
hitaaseen haudutukseen ja savustukseen

21 e/kg

Kylkiribsit
800g-1kg
vaatii haudutuksen

15 e/kg

Erikoisleikattuja paloja

Skirt steak
400g

30 e/kg

Flank steak
400g lankkupihvi
kupeesta leikattu murea pihviliha

26 e/kg

Bavette
700g-1kg paloina

26 e/kg

Sisäelimet

Maksa
500g paloina

10 e/kg